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Proteingehalt im Eiweißpulver – was ist realistisch?

Der Proteinmarkt ist hart umkämpft, die verschiedenen Anbieter versuchen sich mit einem möglichst hohen Proteingehalt vom Wettbewerb abzugrenzen. Doch welche Proteingehalte sind realistisch??

Wie wird der Proteingehalt berechnet?
Der Proteingehalt wird mit folgender Formel berechnet: Eiweiss = Gesamtstickstoff (nach Kjeldahl) x 6,25
Da es für das folgende unerheblich ist wie die Kjeldahlmethode funktioniert verzichten wir hier auf eine Erklärung.

Der mit dieser Methode bestimmte Stickstoffgehalt steht im Zusammenhang mit dem Proteingehalt. Bei den meisten Lebensmitteln kann man davon ausgehen, dass die Proteine den Hauptbestandteil des Kjeldahl-Stickstoffes ausmachen...

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Wissenswertes zu Traubenkernextrakt – OPC Produkten

Wissenswertes zu Traubenkernextrakt – OPC Produkten

Überarbeitet am 28.08.2015

Deklarationen
Wir unterscheiden das Ursprungsland der Traubenkerne, das Produktionsland des Extraktes und das Land in dem der Rohstoff in Kapseln abgefüllt wird.

Eine optimale Qualität können Sie z.B. bei folgenden Angaben erwarten:

Traubenkerne aus Frankreich
Extraktherstellung durch Wasserextraktion in Frankreich
Verkapselung in Deutschland

Feinheiten
Bitte lesen Sie die Angaben und Produktebeschreibungen sehr genau und legen Sie dabei bitte jedes Wort auf die Goldwaage.

„OPC Kapseln aus deutscher Herstellung“
Das bedeutet nur das die Verkapselung in Deutschland stattgefunden hat und sagt NICHTS über das Herstellungsland des Traubenkernextraktes oder die Herkunft der Traubenkerne aus.

„OPC aus französiche...

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Was macht eigentlich ein Lohnhersteller?

Lohnhersteller produzieren im Auftrag von anderen Unternehmen Produkte. Sie kommen immer dann zum Einsatz wenn spezielle Produktionskenntnisse oder teure Maschinen für die Produktion benötigt werden. Lohnhersteller bekommen einen festen Stückpreis für die Produktion. Nach aussen tritt der Verkäufer, z.B. NordFit Sporternährung als Hersteller auf.

Im Bereich der Nahrungsergänzungen beschaffen die Lohnhersteller meist auch die benötigten Rohstoffe für die Produktion. Dafür gibt es bei den Lohnhestellern hochspezialisierte und extrem gut vernetze Einkaufsabteilungen.

Lohnhersteller findet man oft im Bereich Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetik, Pharma aber auch im Bereich Lebensmittel. Auch im Elektronikbereich wirs sehr viel mit Lohnherstellern gearbeitet, so besitzt z.B...

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Robert Franz OPC

Robert Franz OPC in Hamburg

Robert Franz OPC und MSM Kapseln bekommen Sie direkt bei NordFit Sporternährung in Ahrensburg direkt vor den Toren von Hamburg.

Wir arbeiten schon seit einigen Jahren mit Rober Franz eng zusammen und haben sowhl die Robert Franz OPC Kapseln als auch die Robert Franz MSM Kapseln ständig am Lager.

Für Rpckfragen zu den Robert Franz OPC Kapseln stehen wir Ihnen Mo – Fr von 9 – 18 Uhr zur Verfügung. Sie erreichen uns auch telefonisch unter 04102 47 39 39 0

Besuchen Sie uns in unserem Fachgeschäft für Sporternährung und Nahrungsergänzungsmittel in Ahrensburg.

Die Rober Franz OPC Kapseln können Sie auch online in unserem Webshop bestellen.

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Protein Shakes

Protein Shakes – am Anfang war der Grashalm

Protein Shakes – in diesem Artikel erklären wir woraus sie bestehen und woher die Inhalsstoffe stammen. Wir Zeigen ihnen worauf sie beim Kauf von Protein Shakes achten sollten.

Am Anfang war der Grashalm
Die bei uns am häufigsten eigesetzen Proteinquellen für einen Protein Shakes stammen aus der Milch von Kühen, diese Milch landet dann in einer Molkerei und wird dort weiterverarbeitet.

Die Milch enthält neben Wasser, Fett, Laktose (Milchzucker) und verscheidenen Vitaminen und Mineralien reichlich Protein. Im Milchprotein (Micellarprotein) sind die beiden Milchproteine Casein und Molkenprotein enthalten.

  • Casein: Unser Körper braucht bis zu 7 Stunden um dieses Protein komplett aufzuspalten, dadurch erleben wir ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und unser Körper wird sehr lange mit Am...
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Neue Öffnungszeiten

Wir haben unsere Öffnungszeiten wie folgt geändert!

Mo – Fr 9 – 18 Uhr

Samstag geschlossen

 

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Health-Claim ESFA Logo

Health-Claim Verordnung

Health-Claim Verordnung Fluch oder Seegen für den Verbraucher?

Die Health-Claim Verordnung regelt seit dem 14.12.2012 die Kennzeichnung und die Werbung für Lebensmittel und Sporternährung hinsichtlich der nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben. Nur die Angaben, die in der Gemeinschaftsliste der Health-Claim Verordnung enthalten sind, sind zulässig und dürfen verwendet werden.

Das war grundsätzlich eine gute Idee, gab es doch viele Firmen die Ihre Produkte etwas zu blumig beworben und so den Verbraucher getäuscht haben. Leider hat die EU bisher von ca. 60.000 eingereichten Claims nur ca. 230 zugelassen.

Ein Health-Claim, was ist das eigentlich?

Ein Health-Claim ist eine Aussage zur Wirkung eines bestimmten Stoffes...

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Whey Protein

Whey Protein für den Muskelaufbau

Whey Protein ist die Proteinquelle den Muskelaufbau

Wenn man ganz genau ist, dann ist Whey Protein eigentlich ein „Abfallprodukt“, denn es wird aus der Molke (Käsewasser) gewonnen, die bei der Käseproduktion übrigbleibt.

Nun „Abfallprodukt“ ist sicher etwas hart denn in der Molke ist sehr viel hochwertiges Molkenprotein oder eben Whey Protein enthalten. Whey Protein ist eines von 2 Proteinarten in der Milch, die andere ist das Casein oder Milchprotein, dieses steckt jetzt im Käse. Zum Casein gibt es in einer anderen Ausagbe mehr Informationen.

Wie gesagt bleibt nach der Käseherstellung die Molke über, diese kann man jetzt trinken, leider schmeckt das Zeug wirklich fürchterlich und ich haben höchsten Respekt vor Frauen, die eine Molkendiät machen...

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Braucht jeder Sportler Sporternährung?

Kein Sportler braucht Sporternährung aber ein Formel 1 Rennwagen braucht auch keine Spoiler!

Damit ein Formel 1 Rennwagen fährt braucht er keine Spoiler, okay er wird so kein Rennen gewinnen aber brauchen tut er keine Spoiler.

Bei Sporternährung verhält es sich ähnlich, kein Sportler braucht unbedingt Sporternährung um seinen Sport auszuüben aber Sporternährung kann das 1% Unterschied ausmachen das über Sieg oder Niederlage entscheidet.

Grundsätzlich gilt das eine ausgewogene und dem Bedarf angepasste Ernährung die Grundlagen bilden MUSS und Sporternährung nur dazu dienen soll den besonderen Bedarf an bestimmsten Nährstoffen dem Körper effektiv zuzuführen.

 Brauchen alle Sportler die gleiche Sporternährung?

Alle Sportler brauchen die gleichen Makronährstoffe wie Protein (E...

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